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Almansa

Alaya Tierra 2016

100% Garnacha tintorera
91
Parker
92
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Monovarietal de Garnacha tintorera plantada en viñedos viejos ubicados a gran altitud (en torno a 1.000 metros). Este Alaya tierra es un vino potente, denso y concentrado, con una amplia graduación alcohólica que queda en un segundo plano gracias a una textura sedosa y a su largo final.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Alaya Tierra
D.O.:
Almansa
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
16% vol.
Producción:
55.000 botellas
Variedad:
100% Garnacha tintorera
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo oscuro.
Nariz:
Nariz elegante, muy potente, con recuerdos a frutas negras maduras que sobresalen sobre los notas procedentes de la crianza en barrica.
Boca:
En boca es amplio, envolvente, con personalidad y con un final larguísimo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres en guiso, setas, caza y aves, cazuelas, ahumados, carnes rojas a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados aproximadamente a 1.000 metros de altitud.
Edad:
Viñedos de más de 40 años.
Suelo:
Suelos calizos muy pobres en nutrientes.
Clima:
La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales.
Rendimiento:
Entre 1.500 y 2.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación:
Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable con temperaturas máximas de 25ºC. La fermentación termina en barricas nuevas de roble francés y americano.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The top-of-the-range 2016 Alaya Tierra (which used to be called only Alaya, but the name was a little too similar to Laya) is pure Garnacha Tintorera from old vines planted at 1,000 meters in elevation. This is a ripe, heady, dense red that reached 16% alcohol and even retained some residual sweetness. It's opaque, off-dry and heady, almost a dessert wine but with loads of tannin, a little à la Recioto. It has so much tannin that the sweetness is not really perceptible. This is a difficult wine, a bit freaky, but perhaps with a few years in bottle it could be paired with game dishes. It matured in brand new French oak barrels for 15 months. It's not for the fainthearted. I had not tasted this wine for a very long time, and this could be an elegant vintage within its brutal profile. Very unusual. 18,000 bottles were filled in March 2018.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Por Tamara G., 14 Oct 2019

Por Jose maria P., 6 Oct 2019

Por Santos C., 5 Oct 2019

Por Fernando P., 4 Oct 2019

Por Fco javier S., 26 Ago 2019

Vinazo en toda regla!!

Por Javier P., 9 Oct 2019

Gran vino, me ha sorprendido y gustado mucho

Por Carlos G., 13 Sep 2019

Por Eduardo R., 26 Ago 2019

Por Sergio C., 19 Jul 2019

Por Cesar M., 7 Jun 2019

Por Pedro manuel P., 8 Mayo 2019

Un vino que no deja indiferente, una pequeña joya.

Por José mª A., 15 Abr 2019

Vino intenso, con mucho cuerpo. Un vino de la uva garnacha para disfrutar hasta la última gota. 100% recomendable.

Por Jens M., 16 Mar 2019
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Excelente también este Almansa, aunque La atalaya del camino 2015 me dejó mejor recuerdo.

Por Alfredo C., 13 Sep 2019

Excelente caldo

Por Jose aº C., 15 Ago 2019

Por Rafael v. T., 14 Ago 2019

Por Ovidio E., 19 Abr 2019

Por Juan manuel R., 7 Feb 2019

Por Ignacio J., 9 Dic 2018

Por José luis D., 7 Nov 2018

Por Andrés B., 6 Nov 2018
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Por Rafael v. T., 14 Ago 2019

Potente, licoroso, agradable, final largo y mineral, terroso. Un vinazo, desde hace micho tiempo.

Por José luis D., 5 Dic 2018

Por Antonio G., 18 Mayo 2018

Por Raquel C., 2 Abr 2018

Por Victor M., 7 Feb 2018

Por Antonio C., 11 Ene 2018

Por Ernesto M., 8 Ene 2018

Por Marco L., 23 Dic 2017
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