Descripción

Alamos Selección Malbec está elaborado con uvas que provienen de viñedos en altitud al pie de los Andes, entre los 3.000 y 5.000 pies de altura en la región de Mendoza. La intensa luz solar, las frescas temperaturas de la tarde y la carga mineral de los suelos montañosos, logran un vino único, muy aromático y con paso suave gracias a sus taninos aterciopelados.

 

Ficha técnica

La bodega
Catena Zapata
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.8% vol.
Variedad
100% Malbec
Origen
Mendoza

Cata

Vista
De un color violáceo oscuro con reflejos prácticamente negros.
Nariz
Compleja, con aromas frutales maduros (cerezas, cassis, arándanos), florales (violetas) y propios de la crianza (chocolate).
Boca
Se hacen presentes las notas de fruta negra madura detectada en nariz junto a notas balsámicas y minerales. Tinto con cuerpo, buena acidez y taninos envolventes, equilibrado y untuoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en la región de Mendoza al pie de los Andes a una altitud de entre 900 y 1.500 metros.
Suelo
De grava.
Clima
Montañoso, con temperaturas frías, una atmósfera más limpia y mayor intensidad lumínica, lo que proporciona uvas con mayor intensidad de sabores.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado y estrujado de las uvas para su posterior maceración en frío de tres a cinco días. Fermentación de 10-15 días en tanques verticales y cónicos a una temperatura máxima de 27-30 °C. Maceración durante otros 18-20 días para extraer completamente todo el color, aromas y sabores. Maloláctica completa.
Envejecimiento
Crianza de 9 a 12 meses combinado barricas de roble francés y americano. Finalizado este proceso se lleva a cabo el ensamblaje final.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2021 Selección Malbec was produced from older vineyards in the Valle de Uco with part of the wine matured in used barrels. It combines varietal fruit and spice in a nice and harmonious way. It's juicy, fruit driven and has fine tannins that can stand up to food.

James Suckling:

Blueberries, currants, stones, licorice and tea leaves on the nose. Medium-bodied with ripe, creamy tannins. Succulent, solid core of blue and dark fruit. Drink now.