Descripción

El tinto más joven de Abadía San Quirce con un perfil fresco y frutal. Un tempranillo con una crianza de seis meses, como indica su nombre, en roble americano y francés, destacando aromas de fruta madura y notas especiadas. Carnoso con madera integrada, toques balsámicos y minerales. 

Ficha técnica

La bodega
Abadía de San Quirce
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color cereza intenso.
Nariz
Aroma fresco de fruta madura con notas especiadas.
Boca
Amable y carnoso. Con finas notas de roble, toques balsámicos y minerales.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Limo-arcilloso.
Cosecha
La vendimia se realiza de forma manual.
Vinificación
La fermentación se realiza a una temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barricas de roble americano y francés de 225 litros.