Abadía Retuerta LeDomaine Blanco de Guarda 2022
Descripción
El azar y la sorpresa tras vendimiar uvas blancas en un viñedo que debía ser de tintas, y un posterior ejercicio de experimentación durante más de veinte años marcaron el nacimiento de este blanco de guarda. Un exquisito coupage de Sauvignon blanc y Verdejo que cumple más de una década. Ecológico, sofisticado y con mucha clase, cuenta con un amplio abanico aromático y una boca fresca, amplia, untuosa y larga.
Vino recomendado para escuchar nuestro episodio del podcast 'Sala de Cata' con Agustí Peris.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The balsamic white 2022 Le Domaine is herbal and spicy, keeping the freshness but reflecting the weather conditions, dry and warm. It has 13.8% alcohol and comes through as a powerful white that should age nicely in bottle. It's an unusual blend of 86% Sauvignon Blanc and 14% Verdejo, a little à la Bordeaux. 34,348 bottles produced. It was bottled in June 2023. It finished fermenting in barrel, where it matured with the lees for seven months.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
Una maravilla.
Mi referencia entre los blancos. Una joya. Todo en este vino es disfrute, menos el precio. Se les ha ido de las manos.
Para mi gusto decepcionante, un blanco corriente. No es vívido, no es frutal, no es cítrico, no destaca. Demasiado normal.
Sin duda uno de mis blancos preferidos. Fantástico
La nueva añada no falla, magnífico y promete mejorar en botella
Madurez, suave acidez, sabroso... muy top
Magnífico blanco.Elegante,complejo.Todo en su sitio.