Cangas

100 Montañas Albarín Negro 2015

100% Albarín negro
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Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2017
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La Albarín negro con la que se elabora este tinto procede de los viñedos que la bodega tiene en propiedad y que están ubicados a una pendiente superior al 30%. Además, esta bodega elabora sus vinos por el método tradicional de selección de uva durante la vendimia, siempre manual, y pisando los racimos. Nariz donde aparece la ciruela madura y los recuerdos de la crianza y paso por boca intenso, carnoso y tánico.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
100 Montañas Albarin Negro
D.O.
Cangas
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado: 
13% vol.
Producción: 
800 botellas
Variedad: 
100% Albarín negro

Cata

Vista: 
Color rojo cardenalicio intenso con una intensidad media alta.
Nariz: 
En nariz muy frutal con aromas intensos a la variedad, ciruela muy madura con recuerdos a los hollejos, madera muy fina y elegante con recuerdos torrefactos y chocolate.
Boca: 
En boca muy intenso, carnoso, con importante estructura en la que el vino llena por completa la boca con una punta de acidez que da al vino una frescura importante, una astringencia muy elegante con una persistencia en boca muy prolongada y con retrogusto muy largo en el que sobresale el sabor de los hollejos maduros y el recuerdo de la variedad.
Temperatura de servicio: 
Entre 15 y 17ºC.
Consumo: 
Óptimo hasta 2020.

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