Trapiche

Trapiche se ha convertido con el tiempo en emblema del vino argentino. Te traemos dos de sus tintos de Malbec: una versión joven y jugosa y otra con más estructura y cuerpo. [break]

Uno joven, suave y jugoso, sin paso por barrica y listo para ser disfrutado, y otro con más estructura, obtenida a partir de sus nueve meses de crianza. Dos versiones distintas de una misma uva que entregan vinos de esencia compartida.

Trapiche Malbec es uno de los vinos icónicos de Argentina y a pesar de ser el más asequible de la bodega, no por ello deja de ser interesante. Es el prototipo de lo que debe ser una Malbec, la uva con mejor aclimatación al país gaucho y en la que sus bodegas más punteras han volcado todos sus esfuerzos.

En su etiqueta, de hecho, destaca el imponente paisaje montañoso de la cordillera de los Andes. Una imagen para nada accesoria, ya que la altura de esta zona (que llega a los 1500 metros de altura sobre el nivel del mar) es la que permite la ansiada amplitud térmica que determina la maduración óptima de la Malbec, lo que se traduce en uvas con más acidez y taninos más suaves.

Para quienes busquéis algo más de estructura, Trapiche Malbec Oak Cask es el aliado perfecto de una comida con la carne roja como protagonista. Ya sea a la parrilla, asada, a la piedra e incluso poco cocinada, agradecerá la compañía de este tinto que, además, cuenta con el privilegio de haber sido el primer vino de esta bodega que obtuvo reconocimiento internacional.