Cuando una bodega toma su nombre inspirándose en un tipo de suelo limoso, ya está haciendo toda una declaración de intenciones. [break]
Loess es un material geológico sedimentario eólico; creado por la acción del viento sobre un río. Ni tan gruesos como la arcilla, ni tan finos como la arena, los suelos así denominados son fértiles, profundos y resultan óptimos para la viticultura. La gama de Loess son “vinos con nombre de suelo”, como dicen ellos.
Los creadores de Loess son Jaime Saiz de la Hoya, Isaac Fernández y Beatriz Álvarez, todos con amplia experiencia trabajando en importantes bodegas españolas. Después de un tiempo proveyendo de uva a otras bodegas, hace poco más de una década, se decidieron elaborar sus propios vinos en esta zona castellano leonesa, a caballo entre dos denominaciones: Rueda y Ribera del Duero.
El proyecto se gestó sobre una serie de suelos calificados como excelentes en la zonificación realizada por la Universidad Politécnica de Madrid para el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
De una superficie total de 30 hectáreas de viñedo, utilizan para elaborar sus vinos una pequeña y seleccionada parte de la producción. Destacan, por la extraordinaria calidad de su suelo, sus fincas llamadas Corderilla, Carravalcabado y Carraboada.
De la gama de Loess, hemos seleccionado para esta venta dos tintos y dos blancos. Los tintos proceden de viñas con producciones muy bajas y son criados en barricas premium de roble francés, consiguiendo un resultado potente, redondo y estructurado. Por su parte, los blancos sobresalen por una equilibrada acidez y por la explosión de notas florales y frutales combinadas con un fondo mineral y especiado que agradece nuestro paladar.
La historia de Loess se remonta a 2001, cuando sus propietarios (B. Miguel y Ruano) compraron 6 terrenos para experimentar con una de las uvas sempiternas de España: la Tempranillo.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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