Beschrijving

Deze frisse dorpswijn is een echte klassieker uit de streek rond Alicante waar hij vandaan komt. Fris, sappig, fruitig en met een vleugje vlees, perfect om een aperitief of een mediterrane maaltijd mee te beginnen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Colección de Toneles Centenarios
Type
Red
Wijnjaar
2023
Rang
14.0% vol.
Subzone
Hoog Vinalopó
Variatie
60% Monastrell, 30% Arcos, 10% Bonicaire
Oorsprong
Alicante

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met een granaatrode rand.
Neus
IJzerachtige, vlezige aroma's die een frisse metaalachtige toets en een aardse ondertoon geven. Goede balans.
Mond
Sappig en fruitig, waardoor het super makkelijk drinkt.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 12 en 14ºC.
Koppelen
Hapjes, zachte vleeswaren, boerenrijst met konijn, paella, wit en rood vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Eigen wijngaarden in Canyada, Alicante. Wijngaarden met gobelet-snoei en droogtebestendig, op de traditionele manier geplant
Leeftijd
Meer dan 40 jaar.
Bodem
Franco-zandgrond met veel kalkhoudend zand.
Klimaat
Mediterraan met wat invloed van het vasteland.
Veroudering
4 maanden gerijpt in keramische potten (ongeglazuurde klei uit Villarrobledo). De inhoud is 500 liter (50%) en 225 liter (50%).

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2023 Luis XIV Ánforas has notes of honey and pollen, something I often find in young Mediterranean reds. It was produced with a blend of 75% Monastrell, 15% Giró, 5% Arcos and 5% Bonicaire with low extracting and aging in tinaja (ánfora). It's pale, young and fruit-driven, with has a juicy palate, good ripeness and 13.8% alcohol but keeps the freshness and balance. It has a medium-bodied palate and fine tannins and is approachable and easy to drink, with some earthy rusticity that calls for food. 11,500 numbered bottles were filled in April 2024. (Luis Gutiérrez)

Tim Atkin:

This is an intriguing blend of indigenous varieties: 60% Monastrell, 30% Arcos and 10% Bonicaire which were planted in the 1960s on sandy soils. The result is a fine wine with pretty red cherries and floral notes on the nose while the palate offers an inherent sappy character, forest floor and a refreshing tannic grip. Elegant and very drinkable! 2024 - 2026