Beschrijving

We komen de legendarische Garnacha del Priorat tegen , gemaakt door de wijnmaker René Barbier, samen met Cariñena, Syrah en Cabernet Sauvignon in een unieke blend . een rode wijn die gemaakt is om met de jaren alleen maar beter te worden. Deze wijn valt op door de intense en verfijnde neus met rode en zwarte fruit. Zijn minerale karakter maakt hem perfect bij gerechten met veel karakter, zoals wild

Technische specificaties

De wijnmakerij
Clos Mogador
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
15.0% vol.
Variatie
45% Garnacha, 29% Cariñena, 16% Syrah, 10% Cabernet sauvignon
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Priorat

Proeverij

Bekijk
Kleur: granaatrood met paarse schitteringen.
Neus
Intense aroma's van rode en zwarte vruchten.
Mond
Krachtig maar beheerst, met een mooie, geïntegreerde zuurgraad. Hij is lang, het hout is heel elegant en laat het fruit goed tot zijn recht komen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Finca Clos Mogador
Descripción
De wijngaarden liggen op 350 meter hoogte.
Oppervlak
20 hectare groot.
Bodem
Ondiepe, goed doorlatende leisteenbodem.
Klimaat
Een mild klimaat met een sterke mediterrane invloed.
Wijnmaken
Gisting met lokale gisten en 35-65 dagen maceratie.
Veroudering
18 maanden gerijpt in vaten van 2000 liter.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The eponymous red 2021 Clos Mogador fermented with some 30% full clusters trying to give it more freshness (but without noticing the stems) with a long maceration (40 to 50 days) and (almost) no punching down, with less extraction. There's been a progressive change in the vineyard (they removed the south-facing Cabernet Sauvignon), and they increased Cariñena (around 30%), which in the future will be almost as much as Garnacha. It has aromatic complexity and a beautiful texture. It matured in 2,000-liter oak foudres and a small part in barrel and later in concrete. The wine has 14% alcohol and has the Priorat, Mogador and Mediterranean character (wet slate, graphite, aromatic herbs) with more elegance and freshness. The tannins are also a lot more elegant, and the wine comes through as very balanced. They produced 35,000 bottles of this. It was bottled in June 2023.