Beschrijving

1771 Casa los Frailes heeft zijn naam gekregen van het jaar waarin een van de voorouders van de huidige wijnmakers het landgoed kocht. Op het etiket van de wijn staat de prijs die de koninklijke notaris vroeg voor de verkoop van het wijngoed Casa los Frailes. Deze wijn is gemaakt van Monastrell-druiven van 75 jaar oude wijnstokken die op biologische wijze worden geteeld

Technische specificaties

De wijnmakerij
Casa Los Frailes
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Monastrell
Oorsprong
Valencia
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met een paarse rand.
Neus
Intense aroma's met hints van bloemen en rijpe rode vruchten, gevolgd door zachte kruidige en geroosterde tonen.
Mond
Fris en elegant. Zachte tannines, expressief en intens.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Parcelas del Ribazal.
Descripción
Wijngaard aangeplant in vaso op 650 meter boven zeeniveau. Droge, biologische en biodynamische landbouw.
Oppervlak
4,65 hectare.
Leeftijd
Ongeveer 75 jaar oud.
Bodem
Heel kalkrijk (gele rendzina's) met slib en keien.
Klimaat
Middellandse Zee.
Opbrengst
1.200 kilo per hectare.
Oogst
Handmatige oogst met selectie in de wijngaard zelf en vervoer in kleine kisten.
Wijnmaken
Tweede selectie op de tafel, nu in de wijnkelder. Daarna volgt een koude maceratie voor de gisting bij 2 °C gedurende 3 dagen voor een betere extractie van de aroma's. De rijping na de gisting duurt gemiddeld 25 dagen met zacht pompen en werken op de droesem.
Veroudering
12 maanden gerijpt in vaten van 700 liter van fijnkorrelig, medium geroosterd Frans eikenhout.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

I tasted two vintages of their top old-vine Monastrell, and the 2021 1771 reveals notes of cereals and ripe fruit, more evolved and oxidative than the 2020 I tasted next to it. The palate is polished, with good ripeness and 14% alcohol, some creaminess and a juicy finish.

Tim Atkin:

A single vineyard ‘Ribazal’, planted with 75-year-old Monastrell at 650m produces this fresh and complex red. The limestone in the soils here gives the wine a lift with mouthwatering acidity. Pretty raspberry and red cherry fruit is framed with ripe tannin. There’s enough
grunt to give some character and personality. 2024 - 2027