Epanomi
Ktima Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2023
100% Sauvignon blanc
28,10 €
TTC
Bouteille 75 cl
|
37,47 € / Litre
Description
Aromatique, frais, savoureux, équilibré et facile à boire. Ce Sauvignon blanc grec est idéal pour accompagner les plats de fruits de mer, poissons gras et fromages fumés. Un délice qui promet une très belle évolution en bouteille au cours des cinq prochaines années.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Sauvignon blanc
Origine
Epanomi
Dégustation
Vue
Couleur jaune brillant et limpide.
Nez
Arômes de fruits tropicaux (melon, poire, mangue et ananas) accompagnés de notes de vanille grillée et d’herbes aromatiques.
Bouche
Complexe, équilibré et bien structuré. On y retrouve des fruits frais ainsi que quelques touches d’amande grillée apportées par son passage en fût.
Température de service
Entre 9 et 12 ºC.
Vignoble et élaboration
Vinification
Après un contact à froid avec les peaux, la fermentation a lieu en fûts de chêne français.
Elevage
Élevage sur lies pendant plusieurs mois.
L'avis des experts
Decanter:
Complex with sappy peaches, fresh almonds, lilies, toasted lime and vanilla. abundant freshness with creamy, long rewarded floral aftertaste.
28,10 €
TTC
Bouteille 75 cl
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37,47 € / Litre