Descripción

Zamburiñas de las rías gallegas cocidas y acompañadas de una salsa guisada. Las zamburiñas son compradas en lonjas de las Rías Baixas y se seleccionan por su tamaño. Posteriormente se cuecen, se desconchan y evisceran manualmente. Una vez lavadas se empacan por tamaños de forma artesanal y se acompañan de un caldo elaborado con productos naturales y según una receta tradicional. Se cierran y esterilizan.

Ingredientes: Zamburiña, agua y sal.

Peso neto: 130 gr. Peso escurrido: 90 gr. 

Conservar en lugar fresco y seco (no es necesario frío industrial). Consumo: 4 años a partir de la fecha de fabricación.

Ficha técnica