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Queso manchego artesano curado 1605 250 g. aprox

7,60 €
IVA incl. Cuña 250g
Cuña 250g

Queso curado elaborado con leche cruda de oveja manchega. Corteza de color oscuro, pudiendo aparecer alguna mancha de moho totalmente natural. Al corte presenta un color pajizo claro y cerco poco pronunciado, con una pasta firme y compacta. Olor limpio, elegante y afrutado. Notas de cuero y recuerdos a frutos secos. En boca posee una textura entre semidura y dura. Sabor suave al principio con una acidez muy elegante y recuerdos a caramelo suave. El regusto deja un agradable sabor a frutos secos y un picante muy sutil y delicado. Conviene que esté siempre protegido en su envoltorio original, pues retrasa la desecación y evita la oxidación y enranciamiento del queso.

Ficha técnica

El productor
Procedencia
Castilla-La Mancha.
Tipo de leche
Oveja.
Peso neto
Entre 230 y 250 gramos.

Elaboración

Maduración mínima de 6 meses.

7,60 €
IVA incl. Cuña 250g
Cuña 250g
s
Queso manchego artesano curado 1605 250 g. aprox
7,60 €
IVA incl. Cuña 250g
Cuña 250g

Opinión de los Socios

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Por Eduardo P., 24 Nov 2018
Por Elisel L., 24 Nov 2018
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Por Alberto J., 22 Nov 2018
Por Ramon L., 18 Nov 2018
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Por Manuel R., 7 Nov 2018
Por Onofre alfredo ., 16 Sep 2018
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