Descripción

Oricios es el nombre empleado en Asturias para referirse a los erizos de mar. Aquí encontrarás un delicioso pastel de este marisco, con un sabor a mar muy potente y perfecto para untar en tostaditas como aperitivo. 

Ficha técnica

El productor
Conservas Laurel
Peso bruto
0,150 Kg
Ingredientes
Huevas de erizo de mar, merluza, tomate, huevo, aceite de oliva, sal y especias.
Alérgenos
Pescado. Marisco. Huevo.

Viñedo y elaboración

Elaboración

Se cuelan los erizos marinos para eliminar restos e impurezas. Se trituran junto a la merluza. Posteriormente se añade el resto de ingredientes y se bate hasta conseguir una pasta homogénea.