Descrição

Tinto jovem com um leve toque de barrica de apenas 4 meses. Ótimo para curtir com aperitivos ou sozinho. É um vinho perfeito para o dia a dia

Detalhes do produto

A adega
Viña Mayor
Tipo
Tinto - Jovem
Colheita
2023
Álcool
13.7% vol.
Variedade
95% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor rubi intensa e viva com brilho azulado.
Nariz
Aromas intensos de frutos vermelhos e pretos misturados com um leve toque tostado que vem do tempo que passou em madeira.
Boca
Acidez fresca e paladar suave. Suculento, fresco. Com um final saboroso
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC
Combinação
Ideal para churrascos e tapas. Um bom acompanhamento para carnes assadas como cordeiro, pratos de massa e risotos, lentilhas, legumes e queijos semiduros. Perfeito para aperitivos e para beber sozinho.

Vinha e preparação

Descrição
Selecção de vinhas jovens entre 10 e 15 anos para encontrar a frescura e expressividade da fruta desejada. Vinhas plantadas na Milla de Oro da Ribera del Duero.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
A fermentação é feita em depósitos de inox com temperatura controlada e maceração a frio.
Envelhecimento
Estágio de 4 meses em barricas de carvalho francês e americano.