Descrição

Finca Santa Maria é um vinho perfeito para beber a copos ou curtir num aperitivo. É um tinto jovem, aromático e super versátil, que se destaca pela explosão de frutos vermelhos, acidez equilibrada e textura envolvente

Detalhes do produto

A adega
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
97% Tinto fino, 2% Cabernet sauvignon, 1% Merlot
Outros formatos disponíveis:
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor vermelho rubi com reflexos violáceos.
Nariz
Os aromas a frutos vermelhos do bosque e as notas florais de violeta dominam.
Boca
Destaca-se pelo seu paladar agradável, com grande textura, volume e taninos fundidos. Vinho com boa evolução e um final especiado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Tapas e entradas, charcutaria, carnes brancas assadas bem temperadas.

Vinha e preparação

Nome
Finca Santa María.
Descrição
Vinhas a 850 metros de altitude. O Tinto fino é cultivado em vaso e espaldeira e o Cabernet sauvignon e o Merlot em espaldeira.
Tamanho
Mais de 70 hectares no total.
Idade
Vinhas com até 15 anos.
Solo
De diferentes tipos, desde argiloso a calcário.
Clima
A colheita de 2023 foi moderadamente seca e não muito quente, marcada por chuvas fortes no início de setembro que atrasaram o início da vindima.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Elaboração procurando um estilo de vinho fresco e frutado, que reflete a tipicidade da Ribera del Duero, com um leve toque de barrica usada para arredondar a força da uva desta região.
Envelhecimento
8 meses em barricas de carvalho francês e americano, com uma pequena percentagem de barricas novas e o resto de vários usos. Afinamento posterior em garrafa durante pelo menos 2 meses antes de sair para o mercado.