Descrição

Este monovarietal de Espadeiro de Attis é uma joia da qual são produzidas apenas 1.000 garrafas. É um tinto muito expressivo, cheio de matizes florais e toques de alcaçuz. Uma daquelas raridades que merecem ser apreciadas

Detalhes do produto

A adega
Attis Bodegas y Viñedos
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
12.0% vol.
Produção
900 garrafas
Variedade
100% Espadeiro
Origem
Rías Baixas

Prova

Nariz
Complexo e expressivo. Com notas de fruta bem madura, alcaçuz e toques de flores brancas, principalmente lírios.
Boca
Poderoso com uma estrutura tánica elegante, uma acidez ótima e um final persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC, depois de decantar.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas com orientação sudoeste, em parreiras, a cerca de 100 metros acima do nível do mar
Solo
Graníticos com caráter arenoso-argiloso
Clima
Atlântico.
Rendimento
4.000 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 quilos
Vinificação
Seleção manual na entrada da adega. Desengace completo e fermentação espontânea em barricas abertas de 500 litros. Maceração durante 15 dias com duas remontagens diárias e posterior malolática
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês
Engarrafamento
É clarificado com clara de ovo e água do mar antes de ser filtrado e engarrafado

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

Espadeiro would be most people's candidate for the title of Rías Baixas' best red grape, and is the most Atlantic-influenced wine at Attis. Iodine and seaweed notes segue into a palate of black plum, cranberry and white pepper, supported by bright acidity and complemented by spicy oak and a stony finish. 2024-30

James Suckling:

Stemmy dark cherries with mulberries and a touch of iodine akin to squid ink. Bright, tart berries with a medium body full of fruit and silky tannins. Mouthwatering finish that lingers well. Pristine and so lively. A wine that certainly makes demands, but wakes you up with its striking acidity. You’ll appreciate how nervy and drinkable this is, with low alcohol and piercing acidity. Find something else if you look for richness. Enjoy now. Why hold?