Beschrijving

De nieuwste aanwinst van de Pujanza-familie.

Deze

wijn komt van het landgoed met dezelfde naam, La Paul, dat op een oostelijke helling ligt aan de rand van het dorp Laguardia. In de neus valt het fruitige karakter op , samen met de goed geïntegreerde houttonen. In de mond is hij leuk door zijn frisse balans

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas y Viñedos Pujanza
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Intense kersenrode kleur met paarse schitteringen.
Neus
In de neus valt vooral het fruitige karakter op, voornamelijk elegante rijpe vruchten, samen met een vleugje mineralen en heel goed geïntegreerd hout.
Mond
Rijk en vol in de mond. Goed in balans en fris. Met een fruitige, heel expressieve en lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 14 en 15 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard op 610 meter hoogte. De grond is kalkhoudend en steenachtig. De wijnstokken staan op een oost-westhelling.
Bodem
Kalkhoudend en steenachtig.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Spontane gisting met elke dag een beetje roeren.
Veroudering
24 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten en betonnen tanks.