Beschrijving

De combinatie van de hoogte en het zuidelijke karakter van de geweldige terroir van Villanueva de Álava geeft een unieke smaak aan de Tempranillo- en Graciano-druiven waarmee Luis Cañas zijn Gran Reserva maakt.

Een

wijn met een onmiskenbare persoonlijkheid en een lange bewaarbaarheid dankzij zijn goede zuurgraad en diepe rijping, die alleen in de beste jaargangen het licht ziet

Technische specificaties

De wijnmakerij
Luis Cañas
Type
Red
Wijnjaar
2016
Rang
14.5% vol.
Productie
37.843 flessen
Subzone
Rioja Alavesa.
Variatie
95% Tempranillo, 5% Graciano
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Neus
Super intens, omhullend, elegant en subtiel, met tonen van cederhout, fruit in likeur, melkachtige nuances en een zoete smaak die doet denken aan gebak.
Mond
Ruim met een fijne tannine en een goede zuurgraad. Lange afdronk waar de rijpe fruit en tonen van fijn hout weer terugkomen.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 °C.
Verbruik
Als je 'm goed bewaart, wordt deze wijn met de jaren steeds beter. Volgens de wijnmakerij kun je 'm minstens 20 jaar bewaren vanaf de oogst.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Glasvormig gesnoeide wijngaarden in Villabuena de Álava. Het perceel ligt op een plateau in het zuiden van de gemeente, op 530 meter boven zeeniveau.
Oppervlak
Slechts 50 hectare.
Leeftijd
Wijnstokken van meer dan 62 jaar oud.
Opbrengst
3.800 kilo per hectare.
Oogst
Handmatige oogst in kisten en selectie van trossen en druiven op een dubbele selectietafel.
Wijnmaken
Alcoholische gisting in houten vaten van 10.000 liter, gevolgd door malolactische gisting in nieuwe vaten
Veroudering
24 maanden gerijpt in Frans (70%) en Amerikaans (30%) eikenhout.
Bottelen
In augustus 2019. Na dit proces begon de wijn te rijpen in de ondergrondse wijnkelder van de wijnmakerij.

Meningen van critici

Decanter:

Intense oaky aromas, with some nice blackberry fruit and violet florals behind. The palate is rich, soft and open, yet packed with well-integrated fruity, oaky tannins, too. Really sleek and polished. (Medalla de oro en los Decanter World Wine Awards)

Tim Atkin:

Like the bodega's Reserva, this Gran Reserva is a cuvée of Tempranillo and 5% Graciano, with maturation in mostly French and 30% American oak barrels. Using grapes from two parcels in Villabuena de Álava - Carraelciego and Carracastellano - this is savoury and sweet, with notes of red berry fruit, toast, tobacco leaf, leather and forest floor. 2024-30.

James Suckling:

Racy red berries, plums and cherries to the nose followed by a tangy twist of black pepper. Medium-bodied on the palate, with tight yet refined tannins. Not a lot of depth here, but shows elegance and good length. 95% tempranillo and 5% graciano. Drink now.

The Wine Advocate:

The 2016 Gran Reserva was produced with Tempranillo and 5% Graciano that matured in 70% French and 30% American oak barrels for 24 months. The wine is balsamic and spicy, with smoky oak notes and plenty of tannins n the palate, in need of powerful food. It's a bit too dry on the palate, with a faint astringency on the finish. 37,843 bottles produced. Will the oak get integrated before it fades?