Descripción

La combinación de la altitud y del carácter meridional del excepcional terruño de Villanueva de Álava deja su singular impronta en las uvas de Tempranillo y Graciano con las que en Luis Cañas elaboran su Gran Reserva. Un vino con una personalidad inconfundible y de gran guarda gracias a su buena acidez y profunda maduración, que solo ve la luz en las mejores añadas.

 

Ficha técnica

La bodega
Luis Cañas
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.5% vol.
Producción
37.843 botellas
Subzona
Rioja Alavesa.
Variedad
95% Tempranillo, 5% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Muy intenso, envolvente, elegante y sutil presenta notas de cedro, frutas en licor, matices lácteos y un carácter dulce que evoca notas de repostería.
Boca
Amplio con un tanino pulido y buena acidez. Final persistente donde vuelven a aparecer la fruta madura y notas de maderas finas.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 °C.
Consumo
Gran evolución en botella con el paso del tiempo si se conserva en óptimas condiciones. Desde la bodega señalan que su potencial de guarda es de un mínimo de 20 años desde su vendimia.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos en vaso plantados en Villabuena de Álava. La parcela dispuesta en una meseta localizada al sur del municipio se encuentra a una altitud de 530 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
Apenas 50 hectáreas.
Edad
Cepas de más de 62 años.
Rendimiento
3.800 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas y selección de racimos y granos en doble mesa de selección.
Vinificación
Fermentación alcohólica en tinas de madera de 10.000 litros, con posterior maloláctica en barrica nueva.
Envejecimiento
Crianza durante 24 meses en roble francés (70%) y americano (30%).
Embotellado
En agosto de 2019. Tras este proceso el vino inició su periodo de crianza en el botellero subterráneo de la bodega.

Opinión de los críticos

Decanter:

Intense oaky aromas, with some nice blackberry fruit and violet florals behind. The palate is rich, soft and open, yet packed with well-integrated fruity, oaky tannins, too. Really sleek and polished. (Medalla de oro en los Decanter World Wine Awards)

Tim Atkin:

Like the bodega's Reserva, this Gran Reserva is a cuvée of Tempranillo and 5% Graciano, with maturation in mostly French and 30% American oak barrels. Using grapes from two parcels in Villabuena de Álava - Carraelciego and Carracastellano - this is savoury and sweet, with notes of red berry fruit, toast, tobacco leaf, leather and forest floor. 2024-30.

James Suckling:

Racy red berries, plums and cherries to the nose followed by a tangy twist of black pepper. Medium-bodied on the palate, with tight yet refined tannins. Not a lot of depth here, but shows elegance and good length. 95% tempranillo and 5% graciano. Drink now.

The Wine Advocate:

The 2016 Gran Reserva was produced with Tempranillo and 5% Graciano that matured in 70% French and 30% American oak barrels for 24 months. The wine is balsamic and spicy, with smoky oak notes and plenty of tannins n the palate, in need of powerful food. It's a bit too dry on the palate, with a faint astringency on the finish. 37,843 bottles produced. Will the oak get integrated before it fades?