Beschrijving

Deze rode wijn van het Rioja-project van de groep Altos de Torona is helemaal gemaakt van Tempranillo en Garnacha en gerijpt in vaten, waardoor hij houttonen met een vleugje vanille heeft. Hij is super in balans, met een zachte smaak en een lange, volle afdronk

Technische specificaties

De wijnmakerij
Altos de Torona
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
14.0% vol.
Variatie
Tempranillo, Garnacha
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met paarse glinsters. Helder, glanzend, met een middelhoge intensiteit.
Neus
Intens, met fruitige tonen van kersen, bosvruchten, bramen en bosbessen. Fijne houttonen, balsamico met een vleugje kruiden (vanille en kruidnagel).
Mond
Zacht in de aanzet, evenwichtig, met goed geïntegreerd hout dat de fruitigheid van de wijn respecteert. Hij is fluweelzacht, zijdezacht, met een volle en lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.
Koppelen
Perfect bij hapjes, rijstgerechten, pasta en rood en wit vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard op percelen aan beide kanten van de rivier de Ebro.
Bodem
Evenwichtige structuur van zand, slib en klei, licht alkalisch, weinig organisch materiaal.
Klimaat
Door de verschillende microklimaten krijgen de wijnen een unieke smaak en kun je er allerlei soorten wijnen met een eigen karakter van maken.
Veroudering
12 maanden gerijpt in vaten.