Beschrijving

De wijnmakerij van de Britse Master of Wine Richard Kershaw ontdekt met zijn GPS-wijnen unieke terroirs buiten de Elgin-streek, waar het grootste deel van zijn wijngaarden ligt. De Kershaw GPS Klein River Syrah 2016 hoort bij deze collectie. Hij komt van een klein perceel van 3 hectare in Klein River en is een van de eerste wijngaarden in dit gebied waar deze druivensoort is aangeplant. Hij valt op door zijn complexe neus van zwarte vruchten met een vleugje zwarte peper en een minerale, lange afdronk

Technische specificaties

De wijnmakerij
Richard Kershaw
Type
Red
Wijnjaar
2016
Rang
14.2% vol.
Productie
1.200 flessen
Variatie
100% Syrah
Oorsprong
Klein River

Proeverij

Bekijk
Van een gemiddelde robijnrode kleur.
Neus
Bedwelmend, met opvallende aroma's van zwarte peper, kaneel, steranijs en zwarte kersenpanna cotta.
Mond
Krachtig subtiel. Aroma's van scherpe zwarte peper maken plaats voor fijne, poederachtige tannines. Een wijn met een gemiddelde body, een geweldige breedte en een sappige textuur. Vol, met een kern van sappige Morello-kersen, zoethout en melasse en een bittere afdronk van angostura.
Bedrijfstemperatuur
16 °C.
Verbruik
Optimaal tot ongeveer 2035 als je het goed bewaart.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in het Klein River-gebied, tussen stukken land die normaal gesproken gebruikt worden voor schapen en tarwe.
Oppervlak
3 hectare groot
Leeftijd
Wijnstokken van gemiddeld zo'n 20 jaar oud.
Bodem
Zanderige granietgrond.
Klimaat
De nabijgelegen vallei van Akkedis zorgt ervoor dat de zeewind uit de nabijgelegen Walker Bay binnenkomt, waardoor er in de zomer een mild microklimaat ontstaat.
Oogst
Handmatig gedaan op 10 maart 2016, in kleine mandjes.
Wijnmaken
Handmatige sortering in de wijnkelder en ontristing van de druiven met een triltafel. Drie dagen maceratie voorafgaand aan de spontane gisting. Zachte 'pigeages' tijdens de 19 dagen dat de wijn op de schillen blijft. Overheveling naar vaten, door middel van zwaartekracht, waar de malolactische gisting plaatsvond.
Veroudering
16 maanden gerijpt in eikenhouten vaten van 228 liter uit Bourgondië. 43% daarvan was nieuw en de rest was voor de tweede of derde keer gebruikt.
Bottelen
Ongefilterd.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2016 GPS Klein River Syrah is robust with a black-fruited nose with aromas of black pepper, soft oak tones and a floral streak. On the palate, it shows focused complexity with a bold black fruit core of dark cherries and black plum with notes of black pepper and dusty minerality. The finish is long and thoughtful and shows boldness with a certain elegance and precision. 1,200 bottles were made.