Description

Le domaine du Master of Wine britannique Richard Kershaw explore, avec sa gamme de vins GPS, des terroirs uniques en dehors de la région d'Elgin, où se trouve la majeure partie de son vignoble. Le Kershaw GPS Klein River Syrah 2016 fait partie de cette collection. Son origine, une petite parcelle de 3 hectares à Klein River, a la particularité d'être l'un des premiers vignobles plantés dans cette région avec ce cépage. Il se distingue par son nez complexe de fruits noirs avec une touche de poivre noir et une finale minérale et longue en bouche

Fiche technique

Le domaine
Richard Kershaw
Type de vin
Rouge
Millésime
2016
Alcool
14.2% vol.
Production
1.200 bouteilles
Cépage
100% Syrah
Origine
Klein River

Dégustation

Vue
D'une couleur rubis moyen.
Nez
Enivrant, avec des arômes de poivre noir, de cannelle, d'anis étoilé et de « panna cotta » à la cerise noire.
Bouche
Puissant et subtil. Des notes de poivre noir pénétrant laissent place à des tanins fins et poudrés. Vin moyennement corsé, avec une ampleur incroyable et une texture juteuse. Volumineux, avec un cœur de cerises Morello juteuses, de réglisse et de mélasse, et une finale légèrement amère.
Température de service
16 °C.
Garde
À garder jusqu'en 2035 environ si c'est bien conservé.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles plantés dans la région de la rivière Klein, entre des parcelles traditionnellement utilisées pour le pâturage des moutons et la culture du blé.
Size
3 hectares
Année de plantation
Cépages d'une moyenne d'environ 20 ans.
Sol
Sableux granitique.
Climat
La vallée voisine d'Akkedis permet à la brise marine de la baie de Walker Bay de pénétrer, créant un microclimat tempéré en été.
Vendanges
Manuel et réalisé le 10 mars 2016, dans de petits paniers.
Vinification
Classification manuelle dans le domaine et égrappage des raisins sur une table vibrante. Macération de trois jours avant la fermentation spontanée. Pigeages doux pendant que le vin reste en contact avec les peaux pendant 19 jours. Transfert dans des fûts, par gravité, où a lieu la fermentation malolactique.
Elevage
Rouge crianza de 16 mois en fûts de chêne de Bourgogne de 228 litres. 43 % d'entre eux étaient neufs et le reste avait déjà été utilisé une ou deux fois.
Embouteillage
Sans filtre.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2016 GPS Klein River Syrah is robust with a black-fruited nose with aromas of black pepper, soft oak tones and a floral streak. On the palate, it shows focused complexity with a bold black fruit core of dark cherries and black plum with notes of black pepper and dusty minerality. The finish is long and thoughtful and shows boldness with a certain elegance and precision. 1,200 bottles were made.