Beschrijving

Deze rode wijn is gemaakt ter ere van Domingo Vicente Catena, de man die de wijnmakerij echt op de kaart heeft gezet. De vierde generatie van de familie maakt nu deze wijnen, met Laura Catena en wijnmaker Alejandro Vigil aan het roer. Een echte Argentijnse blend waar de Malbec zijn unieke karakter laat zien, met een geweldige typiciteit, balans en concentratie

Technische specificaties

De wijnmakerij
Catena Zapata
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
13.4% vol.
Variatie
77% Malbec, 20% Bonarda, 3% Petit verdot
Oorsprong
Mendoza

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met een granaatrode rand.
Neus
Aroma's van kersen en rode pruimen, met een vleugje cacao en een hint van bosgrond.
Mond
Levendige rode wijn, sappig, fruitig en fris.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Lunlunta, Gualtallary, Eugenio Bustos y El Mirador.
Descripción
Geselecteerde wijngaarden op vier percelen op een hoogte van 750 tot 1450 meter boven zeeniveau.
Bodem
Afhankelijk van het perceel waar ze vandaan komen. In Lunlunta is de bodem van alluviale oorsprong, met oppervlakkige kleilagen en grote ovale stenen in de diepte; in Gualtallary is de bodem van alluviale en kalkrijke oorsprong en bestaat uit grind; in Eugenio Bustos is de bodem zanderig-kleiachtig met dikke kalklagen en ook grote ovale stenen in de diepte en in El Mirador is de bodem alluviaal, eolisch en leemachtig.
Klimaat
Bergachtig.
Wijnmaken
Koude maceratie voor de gisting, 2 tot 7 dagen bij een temperatuur onder de 10 ºC om de aroma's eruit te halen. Gisting van 10 tot 20 dagen, daarna 4 tot 12 dagen maceratie met lokale gist.
Veroudering
Tussen 8 en 14 maanden op vat. De eikenhoutsoort hangt af van het perceel waar de druiven vandaan komen. De vaten zijn van eerste, tweede en derde gebruik.

Meningen van critici

James Suckling:

Big cherry fruit with lots of red plums. Vibrant, fruity and crunchy, with a medium body and fresh tannins. Really juicy and bright. 77% malbec, 20% bonarda and 3% petit verdot. Drink now.

Descorchados:

Basado en un 75% de malbec, este es un prototípico tinto mendocino generoso en frutas maduras, esa sensación amable de los vinos de Lunlunta que es parte de los orígenes de este Tinto Histórico. El lado más brillante, más fresco, lo ponen las uvas de Gualtallary, más arriba en los Andes, en el Valle de Uco; un lado que termina por dominar aportando frescor y frutas ácidas en un tinto jugoso y fluido, listo para beber ahora.(Patricio Tapia).