Beschrijving

Bernabeleva Viña Bonita is een rode wijn gemaakt van Garnacha-druiven die een geweldig terroir laat zien waar deze druivensoort helemaal tot zijn recht komt. Elegant, zacht en complex met een typische minerale toets, Viña Bonita is de perfecte wijn om kennis te maken met de geweldige rode wijnen uit deze streek

Technische specificaties

Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Productie
2.200 flessen.
Variatie
100% Garnacha
Oorsprong
Vinos de Madrid

Proeverij

Bekijk
Robijnrode kleur.
Neus
Tonen van viooltjes, rijpe kersen en een vleugje aarde en kruiden.
Mond
Evenwichtig en elegant, met fijne tannines, veel spanning en een aangename zuurgraad.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op 700 meter boven zeeniveau. Niet-gecertificeerde biologische teelt.
Oppervlak
2,8 hectare.
Leeftijd
80 jaar.
Bodem
Granietachtig.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Pre-gisting gedurende 36 uur in een koelwagen. Gisting met 100% ontsteelde druiven bij lage temperatuur, met een maceratie van maximaal 70 dagen. Met de voeten geperst en voorzichtig gemengd om te veel extractie te voorkomen. Gist en bacteriën van de druif zelf en weinig zwavel.
Veroudering
14 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van verschillende groottes en van verschillende vatenmakers, en 6 maanden in roestvrijstalen vaten om natuurlijk te stabiliseren, voordat hij wordt gebotteld.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

Usually my favorite here, the 2022 Garnacha de Viña Bonita was produced with grapes from the vineyard that produces their most elegant wine, a plot on white granite soils whose grapes fermented with 80% full clusters and a long maceration of six weeks. The élevage was in three used 600-liter barrels. It has a pale and bright ruby color and a complex and intriguing nose with notes of meat broth and decayed violets plus the usual aromatic herbs and spice. The palate has the most elegant tannins of the 2022s, fine-grained and with a chalky and dry sensation in the finish. It has 14.5% alcohol, a pH of 3.4 and 5.07 grams of acidity. It is delicious and elegant. 2,200 bottles represents the largest production ever from this vineyard. It was bottled in May 2024.

Tim Atkin:

Gredos, granite and Garnacha. Viña Bonita is a parcel of 80 year old vines grown at 700m which captures the purity of the region, its soils and the variety. The surrounding forest brings a herbal note and a touch of wet earth which combines with red cherry fruit and cola. It is a voluptuous red which maintains its tension through stony energy and fresh acidity. There’s an ethereal quality to this wine which is elegant and poised but is still a little wild at heart. 2024 - 2032