Descripción

Wie ein eleganter Dekanter präsentiert sich diese exklusive Anniversary Edition. Der bronzefarbene Blend ist eine harmonische Komposition aus verschiedensten, sehr alten Barbados-Rums. Nach einer 8 bis 15 Jahre langen Reifung in Bourbon-Fässern in der Karibik wird diese Edelspirituose 2 weitere Jahre in neuen Weißeiche-, Bourbon- und Ferrand-Cognacfässern verfeinert. Der unterschiedliche Toasting-Grad der Fässer und der Alterungsprozesse in den kühlen Kellern des Château de Bonbonnet, auch „double ageing“ genannt, verleihen ihm eine unvergleichbare Weichheit und Fülle.

Im Bukett präsentiert sich dieser aromatische, vollmundige Rum mit einem betörenden Duft von geröstetem Kokos, flambierten Bananen, fruchtigen Aprikosen, würziger Vanille und Toast. Seine intensiven, ausgewogenen Geschmacksnoten und sein vielfältiges und komplexes Aromenspektrum laden zum Genießen ein. Am Gaumen zeigt sich eine perfekte Harmonie zwischen Gewürzen und zarten Röstaromen. Auf Noten von Pfeffer, Zuckerrohr, kandierten Früchten und Honig folgt ein langanhaltendes Finish, in dem süße Gewürze auf Eichholzaromen und reife Früchte treffen.

Ficha técnica

La destilería
Grado
40.0% vol.
Origen
Barbados