The Macallan Red Collection 71 Years Old con Estuche
Descripción
The Macallan Red Collection es un reflejo del respeto por la tradición y la artesanía de esta mítica destilería ubicada en Speyside. El color rojo distintivo de esta colección está inspirado en la gama The Macallan Choice Old, su referencia más antigua, superior a un siglo de vida (1903), que se distribuía en cajas etiquetadas con una impresión roja con el objetivo de diferenciarlo del resto de sus referencias. Aquí nos encontramos con un whisky single malt que ha permanecido durante 71 años en barricas de roble sazonadas con jerez, consiguiendo una amplia paleta de notas dulces y picantes. Su producción está limitada a solo 366 botellas.
Su caja de presentación está hecha a mano en el Reino Unido con el mismo roble europeo con el que se fabrican sus barricas, mientras que para el tapizado se ha utilizado cuero escocés de Bridge of Weir Leather.
Ficha técnica
Elaboración
La destilación se llevó a cabo en pequeños alambiques de cobre. Para su prolongado añejamiento se seleccionaron cuidadosamente barricas de roble sazonadas con vino de jerez. El color del líquido obtenido es 100% natural.
Cata
Desde sus comienzos en 1824, The Macallan ha pasado de ser una pequeña empresa local a obtener reconocimiento internacional.
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