Courvoisier Napoleon
Creado a principios del siglo XX para celebrar la estrecha relación entre las familias Napoleón y Courvoisier. Este es el cognac con el que todas las destilerías se comparan. Su origen está en la mezcla de uvas de los crus Grande y Petite Champagne. Gracias a él,, Courvoisier es la única destilería que cuenta con el premio Prestige de la France, el galardón más importante de Francia.
Ficha técnica
Elaboración
Se origina un aguardiente proveniente de la destilación de los vinos provenientes de las cepas Fine Champagne de los crus Grande y Petite Champagne madurados durante un mínimo de 20 años en su punto óptimo. La destilación se lleva a cabo a la manera tradicional (dos veces) en alambiques de cobre de 25 hectolitros.
Un cogñac donde cualquier palabra que no esté en su sustantivo, no es precisa. Saber hacer francés.
No soy afín a los destilados pero para un principiante....este coñac es la mejor opción para crear paladar. Estupendo.