La Doria

El primer rastro histórico escrito de esta famosa variedad de uva blanca piamontesa se debe al granjero del castillo de Montaldeo que, en 1659, escribiendo al marqués Doria, hablaba de "plantaciones de vides cultivadas todas con uva Cortese". En 1856, el marqués Cambiaso, propietario de las fincas Toledana y Centuriona, creó las primeras grandes plantaciones especializadas en uva Cortese para producir vino blanco seco.

Situados en la orilla izquierda del torrente Lemme, los viñedos de La Doria se asientan sobre suelos aluviales, que junto al microclima favorable de esta zona, nos regalan gavis DOCG de calidad constante y aromas intensos.