Descripción

Un Rioja Crianza de referencia elaborado con el coupage tradicional de Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano. Poderoso y equilibrado. La añada 2012 se presenta como una versión de Muga "con carácter", donde predominan las notas de fruta negra madura, chocolate y especias. Armónico, largo y con unos taninos dulces que se integran con la fruta.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
14.0% vol.
Variedad
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo, 3% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Capa media-alta de rojo brillante muy puro, casi monocromo.
Nariz
En nariz muestra fruta negra madura, arrope, chocolate amargo y continúa desarrollándose con notas de especias como pimienta, vainillas y algo de monte bajo.
Boca
En boca es armónico pero con esa suave punta de acidez que da al vino garantías de futuro. Su entrada es ancha y larga, con un recorrido que reparte sensaciones sedosas y minerales terminando en taninos dulces que no resultan molestos ni astringentes. En retrolfacción se definen mejor las notas de monte bajo y roble que se apreciaban en nariz.
Temperatura de servicio
16ºC
Consumo
Hasta 2019.
Maridaje
Asados y patatas a la riojana.

Viñedo y elaboración

Superficie
200 hectáreas.
Suelo
Terrazas del terciario arcillo-calcáreas.
Clima
Mediterráneo, atlántico y continental.
Vinificación
Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble.
Envejecimiento
Crianza durante 24 meses en barricas hechas con robles seleccionados en la tonelería con la que cuenta la bodega.
Embotellado
Clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella, se lleva a cabo un proceso de afinado durante 12 meses en bodega como mínimo.