Descripción

Este tinto se elabora con Mencía procedente de viñedos viejos, con más de 100 años a sus espaldas. Una materia prima excepcional y un descanso en barrica de dos años bien le han valido 93 puntos Parker. Aromas de frutos negros maduros, chocolate y vainilla, y un paso por boca voluminoso y equilibrado.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2007
Grado
13.5% vol.
Producción
10.000 botellas
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Nariz
Aromas de frutillos negros, destellos minerales que recuerdan a pizarra y esencia de madera como vainilla y chocolate.
Boca
Es un vino pleno y estructurado, espléndido volumen y equilibrio.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado en torno a los 750 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Media de edad de 100 años.
Suelo
Pizarroso, rico en minerales.
Rendimiento
Inferior a 1 kilogramo por cepa.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Maloláctica en barricas de 225 litros de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The deep purple-colored 2007 Vinademoya Leiros is also 100% Mencia but aged for 24 months in French and American oak. It delivers a soaring bouquet of sandalwood, incense, Asian spices, lilacs, and black raspberry. Already complex on the palate with layers of succulent, spicy black fruits, lively acidity, and a nicely proportioned shape, this pleasure-bent offering will benefit from 2-3 years of cellaring and offer a drinking window extending from 2014 to 2022.