Rueda

Viña Sanzo Viñas Viejas 2021

100% Verdejo
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Peñín
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Descripción

La libélula que adorna su etiqueta representa la potencia y la elegancia, atributos principales de este verdejo, también aromático, atractivo y disfrutón. Parcialmente fermentado en barrica, tiene su origen en viñedos de Medina del Campo y Rueda. 

Ficha técnica

Marca:
Vina Sanzo Vinas Viejas
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Color amarillo paja pálido con tonalidades verdosas.
Nariz:
Aromas a fruta tropical con notas anisadas, flores de bosque y recuerdos balsámicos.
Boca:
Carnoso, largo y amplio con un exquisito equilibrio en el paladar medio. Cuerpo medio-alto. Largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Pescados carnosos o en caldereta, carnes blancas o jamón serrano.

Viñedo y elaboración

Descripción:
El 80% del viñedo se encuentra situado en Medina del Campo, rodeado de pinares a una altitud de 740 metros, y está trabajado bajo las premisas de la viticultura sostenible. El 20% restante se ubica a una altitud de 820 metros en Rueda, en una parcela en suave pendiente.
Suelo:
En Medina del Campo es francoarenoso salpicado por cantos graníticos y con un subsuelo arcilloso, mientras que en Rueda arenoso cubierto de cantos rodados.
Clima:
Continental con gran diferencia térmica entre el día y la noche durante el verano, época en la que las temperaturas oscilan entre los 35 y los 10 ºC. Esto hace posible que los vinos sean muy aromáticos y bien estructurados.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Dos tercios de la uva se fermentaron en depósito y el tercio restante en barricas nuevas de roble francés de 300 y 500 litros. Ambos vinos se ensamblaron en diciembre y se dejaron con sus lías durante 3 meses más.
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Rueda
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018

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By Raniero R., Vie, 12/11/2021 - 18:29

By Daniel E., Mié, 09/02/2022 - 11:26

By Conxita F., Lun, 31/05/2021 - 10:02

By Antonio C., Dom, 09/05/2021 - 23:10

By Andres P., Sáb, 24/04/2021 - 17:24

By Eugenio F., Lun, 12/04/2021 - 16:28

S

By Vega R., Jue, 04/03/2021 - 20:09

By Javier M., Jue, 25/02/2021 - 22:16

By Jacobo quoin -., Mar, 09/02/2021 - 17:28
Ver más comentarios

By Ignacio U., Sáb, 19/09/2020 - 20:05

By Miguel M., Jue, 18/06/2020 - 08:02

Está bien,a mí es que me gustan más afrutados

By José B., Mié, 22/01/2020 - 12:10

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