Últimas gotas
Rueda

Sensacionante 2019

100% Verdejo
Este vino ya no está disponible

Descripción

Sensacionante es la segunda propuesta de la colección de vinos de marca propia de Bodeboca y nace para cubrir la demanda de la zona elaboradora de blancos más consumida por nuestra comunidad: la D.O. Rueda. Elaborado exclusivamente con la variedad Verdejo en colaboración con el grupo Pernod Ricard a partir de los viñedos e instalaciones con los que cuentan en esta región, se caracteriza por ser un vino blanco fresco y placentero para disfrutar en cualquier contexto. Su nombre es un acrónimo de dos de los adjetivos más utilizados por nuestros socios en sus valoraciones: sensacional e impresionante. Un blanco de aromas equilibrados, con buen volumen en boca y que, sobre todo, nace destinado a triunfar gracias a su precio, que también es... ¡sensacionante!

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Sensacionante
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
3.000 botellas
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Atractivo y luminoso color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz:
Muy limpio, fino y elegante. Aromas de hierbas aromáticas, boj, retama y eucalipto, frutas tropicales, brote de cassis, pomelo y notas cítricas.
Boca:
Sabroso y con relieve, de acidez refrescante, untuoso y muy equilibrado. Final con recuerdos cítricos, herbales y de fruta madura con un agradable amargor característico de la variedad.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Es el acompañante perfecto para mariscos y pescados en general, así como sopas, cremas y quesos frescos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos de diferentes proveedores situados a 730 metros de altitud en el término municipal vallisoletano de Serrada y alrededores.
Suelo:
Con gran concentración de cantos rodados en la superficie, son terrenos cascajosos, con bajo contenido de materia orgánica, buena aireación y drenaje. La composición de los suelos varía entre arenosos y limosos.
Clima:
Continental extremo. Viñedos expuestos a fríos inviernos y a veranos muy calurosos con grandes diferencias térmicas entre el día y la noche, lo que contribuye a alcanzar un gran equilibrio en el desarrollo biológico de la uva.
Cosecha:
Vendimia nocturna mecanizada para evitar oxidaciones en las uvas y potenciar los aromas primigenios del fruto protegiendo la integridad de sus hollejos.
Vinificación:
Prensado en prensa neumática cerrada. Fermentación de unos 15 días con control de temperatura entre 14 y 16 ºC en tanques de acero inoxidable. Después el vino reposa por una semana aproximadamente antes de ser trasegado. Una vez limpio el depósito se vuelve a llenar con el vino y se mantiene frío y con las lías en suspensión.
Embotellado:
Se clarifica antes de ser embotellado.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

3,0
72 valoraciones
5
5
4
23
3
28
2
15
1
1
3,2
163 valoraciones
5
8
4
76
3
63
2
12
1
4

Añadas: 2020 2019

By Albert S., Sáb, 17/12/2022 - 19:07

By Antonio R., Dom, 20/11/2022 - 20:45

By Enrique H., Lun, 14/11/2022 - 17:03

By Gonzalo L., Lun, 07/11/2022 - 09:19

By Javier G., Jue, 03/11/2022 - 19:58

By Jeando J., Mar, 25/10/2022 - 09:17

By Joaquim M., Sáb, 22/10/2022 - 17:16

By José luis V., Jue, 20/10/2022 - 19:17
Ver más comentarios

By Jose ignacio V., Jue, 08/12/2022 - 18:21

correcto

By Manuel A., Jue, 29/09/2022 - 19:37

By F. javier C., Vie, 22/07/2022 - 12:36

By José ramón D., Vie, 24/06/2022 - 17:50

By Jesus E., Mié, 04/05/2022 - 14:25

By Francisco javier B., Jue, 14/04/2022 - 19:49

By Francesc S., Mié, 09/03/2022 - 11:53

By -- -., Sáb, 12/02/2022 - 15:22
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO