Descripción

Este vino tiene sus orígenes en el año 1996, cuando Elisabetta, propietaria de Fattoria le Pupille, decidió comprar un viñedo llamado "Poggio Valente" cerca de Pereta. El proyecto se basa una vez más en la variedad Sangiovese, que es la protagonista absoluta de esta añada 2017. Un gran vino multirreconocido por los mejores críticos y por el público. 

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Producción
30.000 botellas
Variedad
100% Sangiovese
Otros formatos disponibles:
Origen
Toscana IGT

Cata

Vista
Color rojo rubí.
Nariz
Aromas de frutas rojas, con particular persistencia de cerezas y moras y notas de ciruela negra sobre un fondo balsámico y mineral. Al final notamos recuerdos de tabaco, nuez moscada y suelo de bosque.
Boca
Elegante y equilibrado con dulces y sedosos taninos.
Temperatura de servicio
Entre 14ºC y 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2032 aproximadamente.
Maridaje
Filete con pimiento verde, polenta con jabalí.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado a una altura de 280 metros sobre el nivel del mar. Exposición sur-oeste.
Edad
Viñedos plantados entre los años 70 del siglo XX y principios del XXI.
Suelo
El terreno es extremadamente montañoso, la capa superficial rica en arcilla y arena, debajo de la capa rocosa es de origen arenisca.
Cosecha
Tuvo lugar a mediados de septiembre de 2017.
Vinificación
Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 25 días a 26ºC.
Envejecimiento
18 meses de crianza que tuvo lugar en barricas de roble de tamaño grande.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

This is a pure expression of Sangiovese that punches above its weight with an almost Brunello-like intensity. The color and the tannic weight here is more prominent than in most Sangioveses, however, that unique coastal Tuscany character is always there with rosemary and Mediterranean shrub. Dark and fully concentrated, the 2017 Poggio Valente offers chalky notes followed by blackberry and black cherry. I love the harmony and the seamless nature of the bouquet. There is a note of sweetness on the close. This is a terrific, medium to full bodied Sangiovese. -Monica Larner.

Suckling:

Shows tension and focus for the vintage with plenty of ripe fruit and intensity.