Descripción

El tinto más joven de la casa elaborado a partir de la variedad Mencía procedente de viñas viejas. Presenta una buena intensidad en nariz con mucha frescura y predominio de aromas varietales. En boca tiene un buen recorrido y persistencia.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas y Viñedos Merayo
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Rojo violeta, muy vivo y limpio.
Nariz
Buena intensidad, muy fresco y con predominio de las notas varietales de frutos del bosque y florales.
Boca
Potente y goloso. Es amplio, fresco y untuoso. El tanino es maduro y redondo. Aparecen de nuevo las notas de fruta roja y fruta madura, notas florales y especiadas. Buen recorrido y persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Maceración y fermentación alcohólica durante 10 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza en sus lías finas durante un periodo de 6 meses. Estabilización final y embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The young unoaked Mencía, the eponymous 2022 Merayo is varietal and juicy, with notes of licorice, wild berries, flowers and herbs. It has a moderate 13.28% alcohol and a velvety mouthfeel. It's from old vines and was fermented in stainless steel with indigenous yeasts and kept in tank for two to three months. 85,000 bottles produced. It was bottled unoaked in March 2023.