Epanomi

Ktima Gerovassiliou Chardonnay 2020

100% Chardonnay
26,10 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

La Chardonnay con la que se ha elaborado este monovarietal blanco se obtiene de las viñedos plantados en la bodega griega en 1983. Tras un meticuloso y cuidado proceso de vinificación, el vino envejece unos 6 meses y medio antes de ser embotellado, lo que le proporciona unos matices ahumados muy interesantes

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ktima Gerovassiliou Chardonnay
D.O.:
Epanomi
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
De color amarillo dorado brillante.
Nariz:
Aromas cítricos sobre un fondo de humo y frutos secos.
Boca:
Rica sensación en boca, textura melosa. Sabor completo, rico y complejo.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo:
Para disfrutar ahora y hasta dentro de 8 años, si se conserva en condiciones óptimas.
Maridaje:
Perfecto con pescados grasos blancos, ahumados, pescados en salsa blanca, moluscos y mariscos y platos de caviar.

Viñedo y elaboración

Edad:
Viñas plantadas en 1983.
Vinificación:
Tras el contacto con la piel en frío, el vino se fermenta en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
6 meses y medio sobre lías primarias.
26,10 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ktima Gerovassiliou Chardonnay 2020
Epanomi
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Opinión de los Socios

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Chardonnay griega de fuerte carácter, con toques ahumados y de frutos secos que delatan la presencia de la barrica. Alta calidad, sin duda.

By Carlos M., Dom, 27/03/2022 - 08:47

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