Descripción

A finales del siglo XII se hizo mención por primera vez al viñedo del que procede la Riesling con el que está elaborado este blanco, conociéndose como "mons Rhingravii" (la montaña de los condados del Rin). Estamos ante el mejor blanco seco que la finca puede ofrecer, perteneciente a la categoría "Große Gewächse", equivalente alemán de Grand Cru. Es un vino muy mineral que encarna las cualidades del terroir.

Ficha técnica

La bodega
Weingut Robert Weil
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Rheingau

Cata

Nariz
Nariz compleja, con mucha mineralidad y aromas frutales llamativos.
Boca
Un vino con estructura compleja, muy mineral. Encarna las cualidades excepcionales del terroir. Muy elegante y equilibrado. Algo dulce pero redondo y con un cierto punto salino.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
En condiciones óptimas puede conservarse en perfecto estado durante unos 15 a 20 años más.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado en Rheingau, conocido como la montaña de los condados del Rin. Pendientes de hasta el 60%.
Suelo
Suelos profundos, pedregosos.
Vinificación
Fermentación en barrica a temperatura controlada que dura entre 6 y 12 semanas.
Embotellado
Filtración antes del embotellado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Entirely vinified in large, partly renewed oak, the 2020 Kiedrich Gräfenberg Riesling Trocken GG opens deep, pure, refined but also very intense and complex on the highly attractive nose that is full, generous and aromatic and reveals more oak aromas than the premiers crus Klosterberg and Turmberg. On the palate, this is a very elegant, refined and balanced Riesling with a sweeter or rounder taste than the Turmberg (although it's analytically less sweet), but it reveals a similar saline vibrancy. The richer and rounder sensation might be due to the loess-loam components of the Gräfenberg phyllite terroir compared to the shallower terroir of the Turmberg, but richness and power are the nature of the Gräfenberg, which is still fresh and refined enough to represent its coolish terroir character as well. Since the 2020 will be released only in September 2022 (so 12 months later than former vintages), I assume it will become brighter, finer and purer over the next 12 months. Tasted in August 2021.