Campo de Borja
Coto de Hayas Crianza 2019
Garnacha, Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2020
Descripción
Crianza de corte clásico formado por el ensamblaje de la Garnacha y la Tempranillo. Este tinto se enmarca en la gama de vinos más accesibles que elabora la bodega. Regala un perfil intenso, potente y equilibrado.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Variedad
Garnacha, Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Campo de Borja
Cata
Vista
De color rojo rubí.
Nariz
Predominan los intensos aromas de fruta roja madura que dan paso a las notas especiadas.
Boca
Potente, equilibrada y amplia. Exhibe un tanino integrado y un posgusto largo y agradable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos a 600 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad
Viñas de Garnacha con más de 40 años y de Tempranillo con más de 30 años.
Clima
Continental.
Vinificación
Fermentación tradicional a una temperatura controlada a 28 ºC. Se lleva a cabo una maceración durante 15 días. Posteriormente, se realiza la fermentación maloláctica de las dos variedades por separado.
Envejecimiento
Crianza en barrica de roble americano y francés con una duración de entre 6 y 9 meses.
Embotellado
Completa su crianza en botella antes de salir al mercado.
Añadas: 2020 2019 2018 2017
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Rico pero no mi estilo
Exceso de dulzor,exceso de madera, no parece muy natural.
3,8 Sabroso, rico, entra muy bien