Ribeira Sacra

Castro Candaz La Vertical 2020

100% Godello
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22,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este monovarietal de Godello es el único blanco del proyecto Castro Candaz, impulsado por los reconocidos elaboradores Raúl Pérez y Rodrigo Méndez en Ribeira Sacra. Una referencia que no se elaboró desde 2013 hasta 2018, por lo que estamos ante una creación casi desconocida que cuenta además con una producción muy limitada

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Castro Candaz La Vertical
D.O.:
Ribeira Sacra
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Godello

Cata

Vista:
Color amarillo con destellos dorados, muy brillante y limpio.
Nariz:
Recuerdos a fruta madura y aroma floral, resaltan toques cítricos y se reflejan matices de membrillo y mango, con notas minerales al final.
Boca:
Muy equilibrado, fresco y con buena estructura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar con mariscos y pescados salvajes.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Graníticos y arcillosos.
Vinificación:
Fermentación y crianza en barrica.
22,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Castro Candaz La Vertical 2020
Ribeira Sacra
22,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Añadas: 2020 2018

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By Pedro F., Vie, 22/04/2022 - 19:22

By Ana C., Vie, 03/12/2021 - 17:42

By Miguel F., Dom, 28/02/2021 - 18:36

By Juan G., Dom, 14/02/2021 - 17:29

4

By Herederos ajm samper s.l. H., Mar, 09/02/2021 - 17:23

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