Descripción

Un Chardonnay sometido a los rigores del clima neozelandés, criado en la plantación de Chardonnay más antigua de Martinborough, situada sobre suelos pedregosos, muy secos y expuestos al viento. En boca se muestra concentrado, potente y con un toque mineral. Una oportunidad de comprobar los matices que adquiere esta uva (una de las variedades más plantadas del mundo), en tan lejanas latitudes. Además, es un blanco con una sorprendente capacidad de guarda.

Ficha técnica

La bodega
Ata Rangi
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Martinborough

Cata

Nariz
Muy perfumado, con notas de frutas de hueso, de galleta de almendra y de ralladura de lima.
Boca
Buena estructura, fluido y largo, con un final muy mineral.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Craighall es la plantación de Chardonnay más antigua de Martinborough.
Superficie
0,8 hectáreas.
Edad
Más de 30 años.
Suelo
Pedregoso.
Clima
Bajas precipitaciones y muy expuestos a vientos.
Cosecha
La vendimia se realizó de forma manual entre el 28 de marzo y el 12 de abril.
Vinificación
Prensado de los racimos enteros. Posteriormente fermenta en barricas borgoñonas (24% de ellas nuevas) con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica es parcial.
Envejecimiento
Envejecido en las mismas barricas durante 12 meses con sus lías.

Opinión de los críticos

James Suckling:

An attractive, fresh and concentrated chardonnay in the peach, pear and grapefruit zone. The palate has zesty freshness with some smooth pastry and honey to close. Drink now. Screw cap.