Descrição

Perfeita união entre fruta e madeira: fresco e guloso. As paredes de pedra do Palácio de Arganza guardam a rica experiência vinícola dos senhores de Arganza, que desde tempos imemoriais elaboravam vinhos que gozavam de grande prestígio entre a nobreza das casas reais das Astúrias, Leão e Galiza

Detalhes do produto

A adega
Vinos de Arganza
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Subzona
El Bierzo.
Variedade
100% Mencía
Origem
IGP Castilla y León

Prova

Vista
Cor vermelha cereja.
Nariz
Aromas de frutos vermelhos maduros, madeira fina e especiarias.
Boca
Boa estrutura. Final bem agradável e saboroso.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Carnes vermelhas e queijos curados.

Vinha e preparação

Solo
Mistura de elementos finos, quartzo e ardósia. As vinhas estão plantadas principalmente em solo húmido, ligeiramente ácido e com baixo teor de carbonatos.
Clima
O Bierzo tem um microclima especial que é ótimo para a viticultura. Por causa da baixa altitude, a vindima rola mais ou menos um mês antes do que no resto de Castela.
Vinificação
Fermentação a temperatura controlada.
Envelhecimento
Estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês e americano.