Descrizione

Nodus Summun è un vino con un tocco di esclusività, perché viene fatto tirando fuori tutto il potenziale dei migliori vigneti della cantina. Le sue uve vengono fatte macerare a lungo e poi invecchiate in botti di rovere francese per 14 mesi. Al naso è pulito, con note di peperone e sentori affumicati. Al palato è vellutato e rotondo, con un finale lungo

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Nodus
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Merlot, Cabernet sauvignon, Tempranillo
Origine
Utiel - Requena

Degustazione

Vista
Colore rosso granato con sfumature mattone.
Profumo
Aromi puliti con note speziate, affumicate e di peperone maturo.
Bocca
Sapore vellutato e rotondo con un retrogusto persistente. Spiccano le note tostate del buon legno e il gusto burroso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Carne, pesce grasso e stufati in generale, come pasta e riso.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di proprietà piantati nel comune valenciano di Caudete de las Fuentes.
Clima
Continental con influenze mediterranee.
Invecchiamento
Invecchiamento di 14 mesi in botti di rovere francese.
Imbottigliamento
Non è stato sottoposto a nessun processo di stabilizzazione prima dell'imbottigliamento, quindi potrebbero esserci dei depositi naturali dopo che ha riposato in bottiglia.