Descrizione

L'altitudine e il carattere meridionale dell'eccezionale terroir di Villanueva de Álava lasciano la loro impronta unica sulle uve Tempranillo e Graciano con cui Luis Cañas produce il suo Gran Reserva. Un vino con una personalità inconfondibile e di grande invecchiamento

,

grazie alla sua buona acidità e alla profonda maturazione, che vede la luce solo nelle annate migliori

Dettagli del prodotto

La cantina
Luis Cañas
Tipo di vino
Rosso
Annata
2016
Alcool
14.5% vol.
Produzione
37.843 bottiglie
Sottozona
Rioja Alavesa.
Varietà
95% Tempranillo, 5% Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Profumo
Molto intenso, avvolgente, elegante e delicato, presenta note di cedro, frutta in liquore, sfumature lattiche e un carattere dolce che ricorda i dolci da forno.
Bocca
Amplo con tannini raffinati e una buona acidità. Finale persistente dove tornano la frutta matura e le note di legni pregiati.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Consumo
Grande evoluzione in bottiglia con il passare del tempo se conservato in condizioni ottimali. La cantina dice che può essere tenuto almeno 20 anni da quando è stato vendemmiato.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti in alberello piantati a Villabuena de Álava. Il terreno si trova su un altopiano a sud del comune, a 530 metri sul livello del mare.
Dimensioni
Solo 50 ettari.
Età
Viti di oltre 62 anni.
Rendimento
3.800 chili per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette e selezione dei grappoli e degli acini su doppio tavolo di cernita.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in tini di legno da 10.000 litri, seguita da malolattica in barrique nuove
Invecchiamento
Invecchiamento per 24 mesi in rovere francese (70%) e americano (30%).
Imbottigliamento
Nell'agosto 2019. Dopo questo processo, il vino ha iniziato il suo periodo di invecchiamento nella cantina sotterranea della cantina.

Recensioni degli esperti

Decanter:

Intense oaky aromas, with some nice blackberry fruit and violet florals behind. The palate is rich, soft and open, yet packed with well-integrated fruity, oaky tannins, too. Really sleek and polished. (Medalla de oro en los Decanter World Wine Awards)

Tim Atkin:

Like the bodega's Reserva, this Gran Reserva is a cuvée of Tempranillo and 5% Graciano, with maturation in mostly French and 30% American oak barrels. Using grapes from two parcels in Villabuena de Álava - Carraelciego and Carracastellano - this is savoury and sweet, with notes of red berry fruit, toast, tobacco leaf, leather and forest floor. 2024-30.

James Suckling:

Racy red berries, plums and cherries to the nose followed by a tangy twist of black pepper. Medium-bodied on the palate, with tight yet refined tannins. Not a lot of depth here, but shows elegance and good length. 95% tempranillo and 5% graciano. Drink now.

The Wine Advocate:

The 2016 Gran Reserva was produced with Tempranillo and 5% Graciano that matured in 70% French and 30% American oak barrels for 24 months. The wine is balsamic and spicy, with smoky oak notes and plenty of tannins n the palate, in need of powerful food. It's a bit too dry on the palate, with a faint astringency on the finish. 37,843 bottles produced. Will the oak get integrated before it fades?