Description

La combinaison de l'altitude et du caractère méridional du terroir exceptionnel de Villanueva de Álava laisse son empreinte unique sur les raisins Tempranillo et Graciano avec lesquels Luis Cañas élabore son Gran Reserva.

Un

vin à la personnalité unique et qui se garde super bien grâce à sa bonne acidité et à sa maturation profonde, qui ne voit le jour que dans les meilleurs millésimes

Fiche technique

Le domaine
Luis Cañas
Type de vin
Rouge
Millésime
2016
Alcool
14.5% vol.
Production
37.843 bouteilles
Sous-zone
Rioja Alavesa.
Cépage
95% Tempranillo, 5% Graciano
Origine
Rioja

Dégustation

Nez
Très intense, enveloppant, élégant et subtil, il présente des notes de cèdre, de fruits à liqueur, des nuances lactées et un caractère sucré qui évoque des notes de pâtisserie.
Bouche
Ample avec des tanins polis et une bonne acidité. Finale persistante où réapparaissent le fruit mûr et des notes de bois fins.
Température de service
Entre 16 et 18 °C.
Garde
Il évolue super bien en bouteille avec le temps si tu le gardes dans de bonnes conditions. Le domaine dit qu'il peut se garder au moins 20 ans après la vendange.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles en gobelet plantés à Villabuena de Álava. La parcelle, située sur un plateau au sud de la commune, se trouve à 530 mètres d'altitude.
Size
À peine 50 hectares.
Année de plantation
Cépages de plus de 62 ans.
Rendement
3.800 kilos par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses et sélection des grappes et des grains sur une double table de tri.
Vinification
Fermentation alcoolique dans des cuves en bois de 10 000 litres, suivie d'une fermentation malolactique en fûts neufs
Elevage
Rouge crianza pendant 24 mois en fûts de chêne français (70 %) et américain (30 %).
Embouteillage
En août 2019. Après ça, le vin a commencé son élevage dans la cave souterraine du domaine.

L'avis des experts

Decanter:

Intense oaky aromas, with some nice blackberry fruit and violet florals behind. The palate is rich, soft and open, yet packed with well-integrated fruity, oaky tannins, too. Really sleek and polished. (Medalla de oro en los Decanter World Wine Awards)

Tim Atkin:

Like the bodega's Reserva, this Gran Reserva is a cuvée of Tempranillo and 5% Graciano, with maturation in mostly French and 30% American oak barrels. Using grapes from two parcels in Villabuena de Álava - Carraelciego and Carracastellano - this is savoury and sweet, with notes of red berry fruit, toast, tobacco leaf, leather and forest floor. 2024-30.

James Suckling:

Racy red berries, plums and cherries to the nose followed by a tangy twist of black pepper. Medium-bodied on the palate, with tight yet refined tannins. Not a lot of depth here, but shows elegance and good length. 95% tempranillo and 5% graciano. Drink now.

The Wine Advocate:

The 2016 Gran Reserva was produced with Tempranillo and 5% Graciano that matured in 70% French and 30% American oak barrels for 24 months. The wine is balsamic and spicy, with smoky oak notes and plenty of tannins n the palate, in need of powerful food. It's a bit too dry on the palate, with a faint astringency on the finish. 37,843 bottles produced. Will the oak get integrated before it fades?