Alsace
Ecologisch
Schieferkopf Riesling Lieu-dit Fels 2018
100% Riesling
Alleen 4 resterende flessen
39,90 €
BTW inbegrepen
Fles 75 cl.
|
€ 53,20 / Liter
Beschrijving
De wijnen uit de Schieferkopf-collectie van Michel Chapoutier laten zien hoe goed de Ribera del Rin is voor het maken van geweldige witte wijnen. Ze komen van kleine wijngaarden rond Bernardvillé, een dorpje vlakbij de Franse route van de pelgrimsweg naar Santiago. Dit is een wijngaardwijn die vooral opvalt door de ondiepe bodem , die de mineraliteit van de wijn benadrukt. Spannend en elegant in alle jaargangen.
Deze wijn heeft een ster gekregen van Le Guide Hachette Des Vins
Technische specificaties
De wijnmakerij
Type
White
Wijnjaar
2018
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Riesling
Oorsprong
Alsace
Certificeringen

Proeverij
Bedrijfstemperatuur
Tussen 9 en 12 ºC.
Wijngaard en wijnmaken
Bodem
Ondergrond van metamorf gesteente uit het Precambrium.
Klimaat
Half continentaal.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 20 kilo.
Wijnmaken
De druiven worden 8 uur geperst. De wijn wordt gemaakt in eikenhouten vaten uit de Elzas. De gisting gebeurt met lokale gist.
Veroudering
15 maanden gerijpt in foudres.
Alleen 4 resterende flessen
39,90 €
BTW inbegrepen
Fles 75 cl.
|
€ 53,20 / Liter
Wijnjaren: 2018 2017 2016 2015
Deze jaargang is nog niet beoordeeld. Gebruik de navigatie hieronder om beoordelingen van eerdere jaargangen te bekijken.
Deze jaargang is nog niet beoordeeld. Gebruik de navigatie hieronder om beoordelingen van eerdere jaargangen te bekijken.