Beschrijving

Een Rioja-reservewijn die de klassieke stijl van een streek laat zien. Super veelzijdig bij eten en makkelijk te drinken, ondanks dat hij best complex is. Past bij veel mensen. Als extraatje is hij gemaakt van alleen Tempranillo peludo, een druif die bijna uitgestorven was

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red - Reserva
Wijnjaar
2017
Rang
14.8% vol.
Variatie
100% Tempranillo peludo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Intens kersenrood met granaatrode schitteringen.
Neus
Heel expressief en complex met aroma's van rijpe zwarte vruchten en kruidige tonen van vanille en zoethout, typisch voor de rijping op vat.
Mond
Een volle, ronde, krachtige en vlezige rode wijn met een lange, verfijnde afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 ºC.
Koppelen
Alle soorten vlees en paddenstoelen van de grill, sommige smaakvolle of vette vissoorten, zoals tonijn of kabeljauw. Halfgerijpte kazen; emmentaler en gruyère. Pasta met tomaat en/of kaas.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Pago Cuesta Clara.
Descripción
Wijngaard op 650 meter hoogte.
Opbrengst
4.500 kilo per hectare.
Oogst
Handmatige oogst in kisten en druivenselectietafel.
Veroudering
Minimaal 22 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

James Suckling:

A complex Rioja with a nice balsamic touch with a hint of dark earth to the smoked black cherries, blackberries and roasted spices. Lots of depth and ripeness here, with a hint of dried red fruit. Tight, dusty tannins gradually melt away with juicy berries on the full-bodied palate. Very long and compact in the finish. Tempranillo peludo (hairy tempranillo). Drink or hold.

Decanter:

Pure and dense plum, wood and blackcurrant nose. Intense, characterful wine with a fresh palate, racy acidity and a medium finish.