Julio Faustino Martínez droomde er altijd van om een wijnmakerij te bouwen tussen de wijngaarden, en zo het concept van een château naar de Rioja te brengen. In 1990 kwam die droom uit.
Dit is de eerste wijnmakerij die door architect Aurelio Ibarrondo is ontworpen. Een uniek project waar de schoonheid van de architectonische vormen wordt gecombineerd met de beste technische omstandigheden voor de juiste productie en rijping van de wijn.
De wijnmakerij ligt op een geweldige plek, met uitzicht op Laguardia en de bergen, en vormt een majestueus architectonisch geheel dat perfect in de natuur past.
Het merk Campillo bestaat uit de volgende wijnen: Finca Cuesta Clara, Gran Reserva, Reserva Especial, Reserva Selecta, Crianza, Tinto Joven, Rosado en Blanco, die op vat is gefermenteerd. Deze wijnen rijpen in vaten van fijnkorrelig Amerikaans eikenhout en Frans Tronçais- of Allier-eikenhout.
Bodegas Campillo maakt deel uit van de Faustino-groep in de DOCa Rioja en deelt het familiale karakter en het internationale prestige van de andere wijnhuizen van de groep.