Beschrijving

Gemaakt van Tempranillo en minimaal 22 maanden gerijpt in nieuwe vaten van fijnkorrelig Amerikaans eikenhout. Complex, met tertiaire aroma's en goed geïntegreerde rijpe fruitnoten. Krachtig, smakelijk, met omhullende tannines en een goede zuurgraad

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Campillo
Type
Red - Reserva
Wijnjaar
2018
Rang
14.6% vol.
Subzone
Rioja Alavesa.
Variatie
100% Tempranillo
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Dieprode kleur.
Neus
Hoge aromatische concentratie, met rijpe rode en zwarte vruchten en bloemige en balsamico tonen die voor veel frisheid zorgen. Je proeft ook geroosterde en kruidige accenten.
Mond
Levendig, met een beetje zuur, medium body en een mooie balans tussen zoethout, kruiden en bosvruchten. Fruitige, lange afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 16 en 18 ºC.
Koppelen
Perfect bij gegrilde groenten, gerechten met paddenstoelen, rood vlees van de grill of stoofschotels.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Finca Villa Lucía.
Descripción
Wijngaard in de bergachtige streek van Laguardia, op zo'n 650 tot 700 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
Tussen de 40 en 60 jaar oud.
Bodem
Kalkrijke en kleiachtige bodems met weinig organische stoffen en een gemiddelde waterbeschikbaarheid.
Opbrengst
40% lager dan het gemiddelde.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 15 kilo. Selectie van de druiven.
Wijnmaken
Koude maceratie voor de gisting gedurende 3 dagen bij 8 °C om de extractie van de fruitige aroma's te versterken. Gisting in tanks van 20.000 liter gedurende 14 dagen, waarbij voortdurend 'batonnages' en 'bazuqueos' worden uitgevoerd om het contact van de most met de schillen te bevorderen en een langzame en natuurlijke extractie van aroma's en polyfenolen te bewerkstelligen. De most wordt zonder pers gedurende 3-4 dagen door middel van zwaartekracht afgevoerd om meer complexiteit en een zachte extractie van tannines te verkrijgen.
Veroudering
22 maanden gerijpt in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten, met vooral Franse vaten. 40% van de vaten is nieuw, 30% is twee jaar oud en de rest is drie jaar oud. Duurzame stabilisatie.
Bottelen
De wijn blijft in de fles om te rusten en perfect te worden voordat hij op de markt komt.

Meningen van critici

James Suckling:

A racy nose full of berries, plums, cherries and a touch of iron and dried oranges. Juicy and bright with medium to full body and fine-grained tannins. Succulent finish. Drink or hold.