Rueda
Ramón Bilbao Sauvignon Blanc 2024
100% Sauvignon blanc
Alleen 5 resterende flessen
13,90 €
BTW inbegrepen
Fles 75 cl.
|
€ 18,53 / Liter
Beschrijving
Ramón Bilbao heeft deze witte wijn voor het eerst gemaakt met de oogst van 2016. Hiermee heeft de wijnmakerij zijn assortiment witte wijnen compleet gemaakt, met een internationaal gewaardeerde druivensoort als sauvignon blanc, die in de streek Rueda een levendige complexiteit en expressiviteit krijgt. De bodem en het klimaat van dit gebied laten de eigenschappen van deze druif goed tot hun recht komen
Technische specificaties
De wijnmakerij
Type
White
Wijnjaar
2024
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Sauvignon blanc
Oorsprong
Rueda
Proeverij
Bekijk
Citroenkleurig, helder, glanzend en met een traan.
Neus
Heel expressief, met frisse aroma's van kruiden.
Mond
Verfrissende zuurgraad, intens en zijdezacht.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.
Koppelen
Het is perfect bij vis, zeevruchten, sushi of gestoomde groenten.
Wijngaard en wijnmaken
Naam
Finca Las Amedias
Descripción
Het perceel ligt op 770 meter hoogte. De wijnkelder op het landgoed zorgt ervoor dat de druiven perfect worden ontvangen.
Bodem
Arme grond, met een mix van klei en grind die zorgt voor een goede balans tussen water vasthouden en afvoeren.
Klimaat
Het wijnjaar in Rueda was een beetje regenachtig en zacht, met af en toe een vorstperiode. Er waren geen hete periodes, dus het jaar was vooral een langzame en evenwichtige rijping.
Oogst
De druivenoogst begon op 2 september 2024 met druiventrossen van topkwaliteit en een goed gewicht, wat de ideale omstandigheden tijdens de wijncyclus weerspiegelde.
Wijnmaken
Vinificatie met drie verschillende materialen: beton, fudres en roestvrij staal.
Gisting met micro-oxygenatie bij gecontroleerde temperaturen van 16 ºC en 14 ºC. Om het volume en de romige textuur te verhogen, blijft de wijn in contact met zijn droesem tot het moment van botteling.
Gisting met micro-oxygenatie bij gecontroleerde temperaturen van 16 ºC en 14 ºC. Om het volume en de romige textuur te verhogen, blijft de wijn in contact met zijn droesem tot het moment van botteling.
Alleen 5 resterende flessen
13,90 €
BTW inbegrepen
Fles 75 cl.
|
€ 18,53 / Liter
Wijnjaren: 2024 2023 2022 2021
Deze jaargang is nog niet beoordeeld. Gebruik de navigatie hieronder om beoordelingen van eerdere jaargangen te bekijken.
Bastante bien
Color amarillo limón de intensidad media. Sabor a fruta cítrica y notas de fruta de la pasión. En boca es intenso, con acidez refrescante.