Beschrijving

Kleine percelen in Godello, in de gemeente O Bolo, zijn de bron van deze geweldige witte wijn die Valdeorras op de kaart van de grote wijnen heeft gezet. Hij is puur, elegant en fris, en valt op door zijn openheid en zijn super aangename en persoonlijke neus. In deze jaargang kunnen we genieten van al de heerlijkheid van zijn smaakvolle en zilte karakter

Technische specificaties

De wijnmakerij
Rafael Palacios
Type
White
Wijnjaar
2024
Rang
14.0% vol.
Subzone
Bibei-vallei
Variatie
100% Godello
Oorsprong
Valdeorras

Proeverij

Bekijk
Helder strogeel met een groene rand.
Neus
Fris, met een intense geur van planten zoals venkel, gaspeldoorn en een vleugje kastanje, met citrustonen en een hint van vochtige rotsen.
Mond
Hij komt krachtig over in de aanzet, fris maar vol en vettig, en gaat over in een complexe en fruitige afdronk. De afdronk wordt gekenmerkt door de ziltige mineraliteit van de bodem, die hem persoonlijkheid en het karakter van een geweldige wijn geeft.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.
Koppelen
Gekookte en gegrilde zeevruchten, zeevis, sushi of wit vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Terrassen en glooiende hellingen op het zuidoosten tot zuidwesten, afhankelijk van de percelen, op een hoogte van minimaal 600 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
Gemiddeld 25 jaar oud.
Bodem
Grof zand van graniet.
Klimaat
Atlantische Oceaan.
Oogst
Selectieve oogst per perceel en ligging.
Wijnmaken
Alcoholische gisting in vaten (bocoyes) van 3.000 liter, gemaakt van Frans eikenhout uit de bossen van Normandië.
Veroudering
4 maanden rijping op fijne droesem in 'foudres'.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The youngest of the portfolio is the 2024 Louro, which has a balsamic, herbal and faintly medicinal nose (it does smell a little of bay leaf, which is what "louro" means in the Galician language!), quite aromatic. It fermented in 3,500-liter oak foudres, where the wine matured with the lees for four months. It doesn't lack ripeness; it comes in at 14% alcohol but retains good freshness and acidity. It's approachable and has a tender texture. They produced 185,000 bottles. It was bottled between April and May 2025.